Klinik und Poliklinik für Gastroenterologie und Rheumatologie
 Universitätsmedizin Leipzig

Ernährungstherapie / Ernährungssprechstunde

Unser Ernährungsteam

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Dr. med. Lena Selig
Assistenzärztin / Ernährungsmedizinerin
E-Mail lena.selig@medizin.uni-leipzig.de

Lars Dietrich
Staatlich anerkannter Diätassistent / zertifizierter Diät- und Ernährungsberater VFED
E-Mail lars.dietrich@medizin.uni-leipzig.de
Telefon 0341 - 97 12218
Telefax 0341 - 97 12214

Claudia Taubert
Ernährungsschwester
E-Mail claudia.taubert@medizin.uni-leipzig.de
Telefon 0341 - 97 12218
Telefax 0341 - 97 12214

Ernährungstherapie bei:

  • onkologischen Patienten
  • chronischem Malabsorptionssyndrom (Kurzdarmsyndrom)
  • speziellen gastroenterologischen Erkrankungen (z.B. Chronisch entzündliche Darmerkrankungen, Pankreatitis etc.)
  • geriatrischen Erkrankungen
  • Mukoviszidose
  • Adipositas

Daraus resultierende folgende Ernährungsformen:

  • Oral
    • bilanzierte Normalkost
    • Normalkost plus adjuvante Trinknahrung
    • adaptierte Kost

  • Gastral
    • über Ernährungssonden (nasogastral, PEG, PRG, PEXACT, Button, Gastrotube)

  • Intestinal
    • über Ernährungssonden (nasoduodenal/nasojejunal, PEJ, FKJ)

  • Parenteral
    • kurzfristig über ZVK (zentraler Venenkatheter)
    • langfristig über PORT-Anlage

Weitere Aufgaben des Ernährungsteams:

  • Erhebung einer Ernährungsanamnese zur Aufstellung eines individuellen, bilanzierten Kostplans
  • Ernährungsvisiten in Zusammenarbeit mit Ärzten und Pflegekräften
  • detaillierte Beratung bzw. Aufklärung der Patienten und Angehörigen vor der Entlassung
  • regelmäßige ambulante Betreuung inklusive Therapiekontrollen
  • Organisation der HomeCare-Überleitung für enteral und/oder parenteral ernährte Patienten
  • individuelle Ernährungsberatung bei allen ernährungsbedingten und ernährungsabhängigen Erkrankungen
  • Erhebung des Ernährungszustands

    • zur Verfügung stehende Messmethoden:

      • BIA - Messung
      • DEXA - Messung

Ernährungssprechstunde
Therapeut Lars Dietrich
Sprechzeiten   Dienstag        08.00 - 12.00 Uhr
Donnerstag    08.00 - 12.00 Uhr
Freitag          10.00 - 14.00 Uhr

Anmeldung

Telefon   0341 - 97 12222
 
Letzte Änderung: 30.10.2012, 12:13 Uhr
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